영양 가득한 무글루텐 그라놀라 조리법

그라놀라는 일반적으로 건강한 아침 시리얼의 하나로 간주되지만, 설탕이 과다하고 단백질이 부족할 때가 많습니다. 이 조리법은 그 모두에 대한 해답이자, 글루텐이 없습니다.

성분:

• 2/3 컵의 잘게 쪼갠 생 코코넛
• 6 Tbs. 참깨 또는 아마씨
• 4 컵 견과류, 껍질있는 날 것
• 1/2 컵 해바라기 씨앗
• 4 Tbs. 끓인 코코넛 오일
• 4 Tbs.메이플 시럽
• 1-1/2 tsp. 시나몬
• 1 tsp. 바닐라 추출물
• 2/3 컵 건조 크랜베리 또는 건포도

지시법:

1.  9x13 인치 팬에 양피지를 깔고, 300 화씨로 오븐을 예열하세요.
2. 건조 크랜베리를 가장자리에 놓고, 큰 그릇에 있는 모든 다른 성분을 추가합니다. 시나몬, 오일, 시럽 및 바닐라 추출액에 잘 코팅되도록 꼼꼼하게 섞습니다.
3. 팬에 섞은 것을 평평하게 펴고 오븐에 넣습니다.
4. 너트가 바삭하고, 코코넛이 구워질 때까지 중간 중간 저어가며 20 ~ 25 분 동안 굽습니다.
5. 식도록 둔 채로 크랜베리 또는 건포도를 저어줍니다.
6. 냉장고안의 메이슨 단지에 보관하면 한 주 동안 신선하게 드실 수 있습니다.

이 조리법은 약 12 1/2컵 분량입니다. 좋아하는 우유와 함께  간식으로 또는 시리얼로 드시면 좋습니다.

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