글루타치온: 과학이 뒷받침하는 5가지 효능

핵심 요점

• 글루타티온은 세포에서 자연적으로 생성되는 강력한 항산화 물질로 글루타민, 글리신, 시스테인의 세 가지 아미노산으로 구성되어 있습니다.
• 세포를 손상으로부터 보호하고 독소를 중화하며 면역 체계를 지원하며 간 건강에 필수적인 영양소입니다.
• 특정 음식, 생활 습관, NAC와 같은 표적 보충제를 통해 체내 글루타치온 수치를 높일 수 있습니다.

글루타치온이란?

글루타티온 은 아미노산 글루타메이트, 시스테인, 글리신으로 구성된 작은 단백질 분자입니다. 우리 몸의 모든 세포가 생성하는 가장 중요한 화합물 중 하나입니다. 

글루타치온의 기능은 무엇인가요?

글루타티온은 세포를 손상으로부터 보호하고 유해한 화합물을 해독하는 데 도움을 줍니다. 

지난 100년간 발표된 10만 건 이상의 논문에 따르면 세포 내 글루타치온 수치를 건강한 수준으로 유지하면 세포 기능과 면역계 건강을 지키고 노화를 지연할 수 있습니다. 

이 글에서는 근거에 기반한 주요 혜택과 레벨을 높이는 방법을 살펴봅니다.

글루타치온의 5가지 이점

1. 글루타티온은 항산화 물질입니다. 글루타티온은 세포가 손상되지 않도록 보호하는 주요한 세포 내 항산화 물질입니다. 또한 비타민 C 및 과 같은 다른 항산화제의 재활용과 적절한 활용에도 중요합니다. E.
2. 글루타티온은 면역계에 혜택을 제공합니다. 글루타티온은 면역 세포를 손상으로부터 보호하는 동시에 직접적인 항바이러스 효과도 발휘합니다. 또한 면역계의 균형을 조절하는 데에도 핵심적인 역할을 합니다. 글루타티온은 면역계의 활동이 충분하지 않으면 면역 기능을 활성화하고 활동이 과도하면 억제하여 균형을 맞춥니다.
3. 미토콘드리아 효과가 있습니다. 글루타치온은 세포의 에너지 생성 기관인 미토콘드리아의 기능에 중요한 역할을 합니다. 
4. 세포 기능에 매우 중요합니다. 글루타치온은 많은 세포 단백질의 제조, DNA의 합성과 복구, 전반적인 세포 기능에 관여하는 세포 효소의 활성화와 조절, 비타민 D3의 적절한 작용에 필요합니다.
5. 해독 화합물입니다. 글루타치온은 체내에서 가장 효과적인 해독제입니다. 글루타티온은 해로운 독소, 오염 물질, 화학 물질, 중금속 및 약물 대사 산물과 결합하여 소변이나 장을 통해 배설됩니다.

글루타치온 결핍

나이가 들수록, 또는 독소, 약제, 환경 오염, 산화적 손상 유발 물질에 많이 노출될수록 글루타치온 수치는 낮아지기 쉽습니다. 

글루타치온 수치가 낮으면 노화 촉진과 거의 모든 만성 질환, 특히 인지 기능 저하, 제2형 당뇨병 및 여러 형태의 만성 질환과 같은 노화와 관련된 만성 질환이 가속화됩니다.^1,2

고령은 바이러스 감염을 비롯한 다양한 원인으로 인한 중증 질환, 합병증 및 사망의 위험 요인으로 잘 알려져 있습니다. 글루타티온 수치가 낮으면 세포는 산화적 손상에 더욱 취약해집니다. 또한 글루타티온 수준이 내려가면 면역계뿐만 아니라 호흡기와 위장관의 보호벽도 손상될 수 있습니다. 

글루타치온 수치의 공급원

글루타치온 식품

음식을 섭취해 글루타치온 수치를 높일 수 있지만 그것도 한계가 있습니다. 신체에서 매일 8,000-10,000mg의 글루타티온이 생성되며, 간에서 가장 많은 양이 만들어집니다. 이렇게 생성되는 글루타티온의 양이 얼마나 많은지 비교하기 위해 예를 들자면, 신선한 과일과 채소가 풍부하게 포함하는 건강한 식단은 하루에 미리 형성된 글루타티온 150mg을 공급할 수 있습니다. 즉, 세포는 글루타치온에 매달리려고 노력하기 때문에 식이 글루타치온 섭취량을 늘리는 것이 중요한 목표인 것은 분명합니다. 아스파라거스, 아보카도, 호두 는 특히 글루타치온이 풍부한 식이 공급원입니다. 

글루타치온 보충제

글루타치온 수치를 높이기 위한 가장 인기 있는 보충제는 글루타치온 또는 를 섭취하는 것입니다. N-아세틸시스테인을 섭취하는 것입니다. . 최근의 연구 결과가 나오기 전까지만 해도 경구로 섭취할 때 흡수가 안 될 수 있다는 이유로 글루타치온이 보충제로 적합한지에 대해 약간의 논란이 있었습니다. 이전의 한 연구는 글루타티온이 체내 흡수가 잘 안 된다는 것을 밝히려 할 때 자주 인용됩니다. 이 연구에 따르면 글루타티온 3,000mg을 1회 투여했을 때 혈중 글루타티온 수치가 높아지지 않았습니다. 하지만 다른 이유가 있는 것으로 밝혀졌습니다.⁷ 연구자들은 유리 글루타치온 수치를 찾고 있었는데, 글루타치온은 매우 귀중하기 때문에 세포로 운반할 단백질과 빠르게 결합하여⁸따라서 혈중 유리 글루타치온으로 나타나지 않습니다. 

글루타치온에 관해 자주 묻는 질문

글루타치온은 면역 건강에 어떤 역할을 하나요?

글루타치온은 건강한 면역 체계에 매우 중요하며, 연구 결과에 따르면 수치가 높을수록 바이러스 감염에 대한 적절한 반응과 관련이 있다고 합니다. 몇 가지 주요 방식으로 면역 기능을 지원합니다:

• 면역 세포를 손상으로부터 보호하는 동시에 바이러스와 싸우는 능력을 향상시킵니다.^3-5
• 바이러스의 수명 주기의 다양한 단계에서 바이러스의 복제를 차단하는 데 직접적인 효과가 있는 것으로 나타났습니다.^3-5

글루타치온과 NAC 중 어떤 것을 섭취하는 것이 더 낫나요?

글루타티온과 중에서 선택하기 N-아세틸시스테인(NAC) 은 모두 임상적으로 중요한 이점을 제공하므로 특정 건강 목표에 따라 선택해야 합니다. 선택은 '머리카락을 쪼개는 것'과 같지만, 작동 방식에는 중요한 차이점이 있습니다.

글루타치온의 장점:

• 미리 형성된 활성 화합물입니다. 글루타치온 보충제를 섭취하면 우리 몸은 바로 사용할 수 있는 완전한 "마스터 항산화제"를 얻게 됩니다.

NAC(N-아세틸시스테인)의 장점:

• 글루타치온은 신체가 자체적으로 글루타치온을 생산할 수 있는 핵심 구성 요소를 제공합니다. N-아세틸 시스테인은 글루타치온 합성에 필수적인 아미노산 시스테인의 한 형태입니다.
• 표적 호흡기 지원을
   개 제공합니다. NAC는 특히 폐와 위장관을 손상으로부터 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 강력한
   점액 조절제(점액 용해제)입니다. 따라서 급성 또는 만성 폐 질환과 관련된 두껍고 끈적끈적한 점액을 치료할 때는 NAC를 선택하는 것이 좋습니다.

글루타치온 보충제는 경구로 흡수될 수 있나요? 

예, 한때 논쟁의 대상이었지만 최근 임상 연구에 따르면 글루타치온은 보충제로 섭취할 경우 경구 섭취 시 효과적으로 흡수될 수 있는 것으로 확인되었습니다. 이전 연구에서는 단백질과 결합하여 혈액을 통해 이동하는 글루타치온을 측정하지 못했기 때문에 이러한 효과를 놓치는 경우가 많았습니다. 연구 결과는 다음과 같습니다:

• 2014년의 획기적인 연구에 따르면 경구용 보충제를 섭취하면 혈중 단백질 결합 글루타치온 수치가 크게 증가하여 이전 흡수 연구의 단점을 보완할 수 있다는 사실이 밝혀졌습니다.
• 2015년에 발표된 펜실베니아 주립대 연구에 따르면, 6개월 동안 매일 250mg에서 1,000mg의 글루타치온을 섭취하면 전혈, 적혈구, 심지어 뺨 세포의 글루타치온 수치가 크게 증가한 것으로 나타났습니다.
• 2018년 동물 연구에 따르면 글루타치온은
   장에서 흡수되어 간과 다른 신체 부위로 운반되어 사용되는 과정을 자세히 설명합니다.

글루타치온 보충제가 효과를 발휘하는 데 얼마나 걸리나요?

많은 항산화제와 마찬가지로 글루타티온은 산화 손상으로부터 세포를 보호하는 데 거의 즉시 작용하기 시작합니다. 그러나 이러한 보호 기능이 항산화 상태 개선에 눈에 띄는 이점으로 전환되려면 1~2주가 소요됩니다. 그리고 기존에 산화 스트레스나 대사 문제(예: 당뇨병, 대사 증후군)가 있는 사람의 경우 항산화 상태가 지속적으로 개선되는 데 2~3개월 이상 걸릴 수 있습니다. 

참고문헌:

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