결핍증, 피부 개선 효능, 공급원 등 나이아신아마이드에 관한 모든 것

신체 내부와 외부의 전반적인 건강과 웰빙을 추구하는 이들 사이에서 나이아신아마이드(Niacinamide)의 인기가 높아지고 있습니다. 여러 연구에 따르면 비타민B군에 속하는 이 비타민은 건강에 아주 다양하고 유익한 영향을 미칩니다. 나이아신아마이드란 무엇이고 어떤 용도로 사용될까요?

나이아신아마이드란?

니코틴아마이드(Nicotinamide)로도 불리는 나이아신아마이드는 수용성 비타민인 비타민B3, 즉 나이아신(Niacin)의 한 형태입니다.

나이아신의 기능

나이아신은 신진대사, 소화, 피부 건강, 신경계의 정상적인 기능을 위해 인체가 사용하는 비타민입니다. 체내로 흡수된 나이아신은 대사를 거쳐 NAD(니코틴아마이드 아데닌 디뉴클레오티드, Nicotinamide adenine dinucleotide)가 됩니다. 

NAD란?

NAD는 조효소의 일종입니다. 조효소는 효소의 정상 기능에 필요한 비타민이나 미네랄, 비단백질 영양소를 말합니다.

NAD는 400가지 이상의 다양한 효소가 적절히 기능하는 데 필요합니다. NAD는 식품을 신체에서 사용할 수 있는 에너지로 전환하고 신진대사를 촉진하며 DNA(디옥시리보핵산, Deoxyribonucleic acid)를 복구하고 면역 기능을 개선하는 등 다양한 기능을 수행합니다

또한 NAD는 건강한 세포 노화를 도울 수도 있습니다.

나이아신아마이드는 비타민B3 보충제 형태로 비타민B3 결핍을 해소하거나 예방하는 데 사용되는 경우가 많으며, 피부 건강을 증진하기 위한 화장품 성분으로 활용되기도 합니다.

연구에 따르면 나이아신아마이드는 비타민B3 결핍을 치유하고 콜레스테롤 수치를 적정 수준으로 유지하며 당뇨병을 예방하고 피부 외양을 개선하는 등 다양한 효능을 나타낼 수 있습니다.

나이아신아마이드와 비타민B3 결핍

나이아신아마이드의 주요 이점과 용도 중 하나는 비타민 B3 결핍을 예방하거나 해결하는 것입니다. 

펠라그라(Pellagra)로도 불리는 비타민B3 결핍은 식단을 통해 충분한 나이아신을 섭취하지 못하거나 비타민B3 흡수에 문제가 있을 때 발생합니다. 펠라그라는 영양실조나 만성 알코올 중독을 겪는 사람에게 흔히 나타납니다. 

식단을 통한 트립토판(Tryptophan) 섭취가 불충분한 경우에도 비타민B3 결핍이 생길 수 있습니다. 다양한 식품에 함유된 아미노산인 트립토판은 체내에서 나이아신 생성을 위한 전구체로 기능합니다.

비타민B3 결핍 증상

비타민B3 결핍, 즉 펠라그라의 징후 및 증상으로는 정신적 혼란, 설사 및 복부 통증 같은 위장 문제, 식욕 부진, 피부 및 점막에 생기는 비늘 형태의 염증 등을 들 수 있습니다. 펠라그라는 치료하지 않으면 치명적일 수 있습니다. 펠라그라는 나이아신아마이드로 치료하는 경우가 많습니다. 세계보건기구(WHO, World Health Organization)는 펠라그라를 치료하려면 3-4주 동안 하루 300mg의 나이아신아마이드를 섭취할 것을 권장합니다.

피부 개선 효능

나이아신아마이드를 피부에 바르거나 섭취할 때 나타나는 피부 개선 효능은 광범위하게 연구된 바 있습니다. 연구에 따르면 나이아신아마이드는 피붓결, 피부의 외양 및 전반적 특성을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.

1. 자외선으로부터 피부를 보호합니다

나이아신아마이드는 자외선에 의한 피부 손상을 억제하여 피부를 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다. 자외선은 선탠용 침대 같은 특정 인공 광원이나 태양에서 방출되는 에너지의 일종입니다. 자외선은 피부 DNA에 돌연변이를 일으킬 뿐 아니라 피부세포를 손상시켜 피부암을 유발할 수 있기 때문에 완전 발암물질(Complete carcinogen)로 분류됩니다.

여러 연구에 따르면 나이아신아마이드를 보충하거나 피부에 바를 경우 자외선으로 인한 피부 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 한 연구에서는 나이아신아마이드를 보충제 형태로 섭취하거나 국소제로 피부에 바르면 면역 기능을 저해하는 자외선의 작용을 억제하고 피부암 위험을 낮추는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

2. 광선각화증을 완화합니다 

여러 연구에 따르면 나이아신아마이드는 광선각화증을 완화하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 광선각화증(복수의 병변에 각화증이 생김)은 과도한 자외선에 노출되면 발생할 수 있는 피부 질환입니다. 광선각화증은 건조하고 거칠며 분홍색이나 갈색을 띠는 비늘 모양의 반점이 피부에 생기는 것이 특징입니다. 이러한 피부 병변은 가려움이나 타는 듯한 통증도 유발할 수 있습니다. 병변에서 출혈이 생길 수도 있습니다. 광선각화증은 악성 피부암인 편평세포암으로 발전할 가능성이 있습니다.

한 이중맹검, 무작위, 위약 대조군 연구에서는 4개 이상의 광선각화증 병변이 있는 것으로 진단받은 72명의 환자를 추적 조사했습니다. 피험자는 그룹으로 나뉘어 나이아신아마이드 또는 위약을 섭취했습니다. 4개월 간의 추적 조사 결과, 나이아신아마이드 보충제를 섭취한 사람은 위약 그룹에 비해 새로운 광선각화증 병변이 발생할 확률이 현저히 낮은 것으로 나타났습니다.

3. 전반적인 피부 외관을 개선합니다

연구에 따르면 나이아신아마이드는 피부의 전반적인 외관을 개선하는 데도 도움이 될 수 있습니다. 색소 침착으로 인한 얼굴의 어두운 반점, 잔주름, 큰 주름이 있고 피붓결이 고르지 않은 50명의 여성을 대상으로 한 연구에서는 12주 동안 나이아신아마이드가 함유된 제품을 바른 피험자를 추적 조사했습니다. 여성들은 얼굴의 한쪽 절반에만 나이아신아마이드 제제를 사용하고 나머지 절반에는 위약 크림을 발랐습니다.

12주 후, 나이아신아마이드 제제를 바른 얼굴 절반의 잔주름과 어두운 피부 반점이 크게 감소한 것으로 나타났습니다. 또한 나이아신아마이드 제제를 바른 피부는 위약과 비교해 탄력도 크게 개선되었습니다.

공급원

나이아신아마이드는 천연 성분이기 때문에 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 아미노산인 트립토판은 나이아신아마이드의 훌륭한 공급원 중 하나입니다. 

트립토판은 닭고기, 참치, 칠면조, 땅콩, 귀리, 바나나, 초콜릿 같은 식품에 들어 있습니다. 체내에 흡수된 트립토판은 간에서 나이아신아마이드로 자연적으로 변환됩니다. 이 변환 과정이 최적의 상태로 진행되기 위해서는 비타민B6, 철분과 더불어 비타민B2, 즉 리보플라빈(Riboflavin)이 필요합니다.

나이아신아마이드는 간에서 트립토판이 변환되어 생성될 수 있으며 다양한 식품에도 자연적으로 함유되어 있습니다. 나이아신과 나이아신아마이드는 육류, 견과류, 씨앗, 유제품, 곡물, 과일, 채소를 비롯한 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 나이아신이 풍부한 식품의 예는 다음과 같습니다. 표시된 나이아신 함량은 해당 식품의 1회 제공량을 기준으로 한 것입니다.

육류

• 소간: 14.9mg
• 돼지고기: 6.3mg
• 참치: 8.6mg
• 연어: 8.6mg
• 칠면조 가슴살: 10mg
• 닭 가슴살: 10.3mg

견과류와 씨앗

• 해바라기씨 2mg
• 호박씨 1.3mg
• 캐슈너트: 0.4mg

유제품

• 1% 우유: 0.2mg
• 저지방 플레인 요구르트: 0.3mg

곡물

• 통밀빵: 1.4mg
• 불구르: 0.9mg
• 현미: 5.2mg

과일과 채소

• 바나나: 0.8mg
• 건포도 1/2컵: 0.6mg
• 브로콜리: 0.4mg
• 토마토: 0.5mg

나이아신은 다양한 식품에 들어 있으므로 다채로운 식재료로 구성된 식단을 따르면 적정량의 비타민B3를 섭취하는 데 도움이 됩니다.

나이아신아마이드 보충제와 나이아신 보충제의 비교

나이아신 보충제보다는 나이아신아마이드 보충제를 선택하는 경우가 많습니다. 그 이유는 나이아신을 고용량으로 섭취하면 붉음증, 가려움, 피부 열감 같은 증상이 생길 수 있기 때문입니다. 홍조라고 불리는 이러한 불편한 상태는 최대 1시간 동안 지속될 수 있습니다.

나이아신아마이드는 홍조를 일으키지 않으므로 부작용에 대한 걱정 없이 나이아신과 같은 방식으로 섭취할 수 있습니다. 나이아신아마이드는 펠라그라를 치유할 수 있을 뿐 아니라 당뇨병 완화, 콜레스테롤 수치 저하, 피부 건강 개선 같은 다양한 효능을 나타낼 수 있습니다.

결론

천연 물질인 나이아신아마이드는 다양한 기능을 하는 비타민B3의 한 형태입니다. 수많은 체내 과정에 관여하는 이 비타민은 신진대사에서 피부에 이르기까지 다양한 체계 및 기능을 지원하여 건강과 웰빙을 증진할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.

빛나는 피부를 가꾸려 하든 콜레스테롤 수치를 적정 수준으로 조절하려 하든 종합적인 건강 루틴에 나이아신아마이드를 추가하면 장기적으로 최고의 건강을 누리는 데 도움이 될 수 있습니다.

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