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미네랄이 건강에 필수적인 이유

근거 기반

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일반적으로 미네랄이 뼈와 치아를 튼튼하게 하는 데 필요하다고 생각하지만, 미네랄은 훨씬 더 많은 역할을 합니다. 미네랄은 골격의 모양과 구조에 필요할 뿐만 아니라 '생명 활동을 일으키는 불꽃'이라고 할 수 있습니다. 미네랄은 식단에 필수적이며, 각 미네랄은 세포, 조직, 기관 및 전체 유기체 등 신체의 모든 수준에서 작용하기 때문에 독특하고 종종 다원적 역할을 합니다. 우리의 모든 신체 과정은 우리가 당연하게 여기는 신체 기능을 수행하는 효소를 활성화시키는 미네랄의 작용에 의존합니다. 적절한 미네랄 비율이 없으면 효소, 비타민 또는 아미노산의 특성과 기능을 발휘할 수 없습니다.

미네랄이란 무엇인가요?

미네랄은 우리 몸의 모든 세포의 모든 활동을 담당하는 원소 성분입니다. 미네랄을 통해 적절한 일련의 과정이 시작되면서 세포가 기능을 하게 됩니다. 적절한 미네랄이 없으면 눈꺼풀을 움직이거나 생각을 할 수 없습니다.

생명의 핵심 성분

지구상에 존재하는 모든 광물은 우리와 모든 생명체에도 존재합니다. 양자 물리학은 우리가 실제로 모든 것과 하나라는 철학을 공유합니다. 지구가 최적의 기능을 하기 위해서는 균형을 유지해야 하는 것처럼 우리 몸에도 균형이 필요합니다. 자연의 물질을 올바른 형태로 섭취하면 신체 건강이 증진되는 놀라운 일이 일어날 수 있습니다. 지구는 물과 음식을 통해 자연적으로 미네랄을 공급합니다.

오늘날, 토양에 필요한 미네랄과 오염되고 중독된 물 공급을 고갈시키는 현재의 농업 관행으로 인해 우리 인구는 광물 영양실조에 시달리고 있습니다.

미네랄은 신체에서 무엇을 합니까?

효소 촉매 또는 활성화 작용을 하는 유일한 것은 미네랄입니다. 각 세포 내에서 측정하는 것은 매우 어렵지만(사실 이 기능은 현재의 과학적 측정 기술로는 아직 부족합니다), 대부분의 세포가 제대로 기능하려면 모든 미네랄을 충분히 보충해야 한다고 가정할 수 있습니다. 일부 기관에는 더욱 높은 농도의 특정 미네랄이 필요한 것으로 알려져 있습니다.

미네랄 결핍

특정 미네랄이 부족하면 급성 및 만성 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 신체 활동 중에 발생하는 갑작스러운 심장 마비는 종종 세포에 즉시 공급되는 칼륨과 마그네슘의 미네랄 고갈의 결과입니다. 신체 건강은 세포 건강에 의해 좌우된다는 점을 잊지 말아야 합니다. 모든 것은 세포 수준에서 시작하고 끝납니다

다음과 같은 만성 및 급성 건강 문제가 특정 미네랄 결핍과 관련되어 있습니다.

  1. 골다공증
  2. 심장 질환
  3. 관절염
  4. 갑상선종
  5. 위장관 장애
  6. 치주 질환
  7. 빈혈

저는 대부분의 인간 질환이 만성 영양 결핍 증상으로 설명될 수 있다고 생각합니다. 일부 질병은 박테리아, 바이러스, 아메바 또는 기타 병원체에 직접 노출되면 감염되지만, 최적으로 기능하는 면역 체계는 이러한 병원성 침입자로부터 우리를 보호할 수 있습니다. 강하고 건강한 면역계를 유지하려면 미네랄이 적절히 균형을 이루어야 합니다. 잘못된 식습관이나 과도한 스트레스로 인해 발생하는 아연, 셀레늄, 실리카 및 황 결핍은 면역 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.

몸에 좋은 3대 미네랄

몸에 꼭 필요한 3대 미네랄은 칼슘, 칼륨, 마그네슘입니다.

칼슘

칼슘은 건강한 치아와 뼈, 근육 기능, 정상적인 혈액 응고를 유지하고 신경 자극 전달을 촉진하는 데 필수적입니다. 칼슘의 좋은 공급원으로는 염소 또는 양유, 요거트, 치즈와 같은 생 유기농 유제품과 시금치, 케일과 같은 짙은 잎이 많은 채소가 있습니다.

칼륨

칼륨은 적절한 pH 균형을 유지하고 건강한 신경계를 지원하며 근육을 수축시키는 데 중요한 역할을 합니다. 바나나, 오렌지, 아보카도와 같은 과일뿐만 아니라 감자와 시금치와 같은 채소에서도 찾을 수 있습니다.

마그네슘

마그네슘은 에너지 생성, 근육 이완 및 심혈관 건강에 중요합니다. 마그네슘이 풍부한 식품에는 생 견과류 및 유기농 견과류, 씨앗, 통 곡물 및 시금치와 같은 짙은 녹색 채소가 포함됩니다.

이러한 미네랄은 전반적인 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 하며 영양이 풍부한 다양한 음식이 풍부한 균형 잡힌 식단을 통해 섭취하는 것이 가장 좋습니다.

결론

간단히 말해서, 원하는 공기, 물, 단백질, 탄수화물, 지방, 비타민을 모두 섭취할 수 있지만 미네랄이 완전히 균형을 이루지 않으면 제대로 기능하는 유기체가 될 수 없습니다. 미네랄이 없으면 신체의 다른 모든 구성 요소가 제대로 기능하지 못합니다.

참고문헌:

  1. Lukaski, H. C. (2004). Vitamin and mineral status: Effects on physical performance. Nutrition20(7–8), 632–644. https://doi.org/10.1016/j.nut.2004.04.001
  2. Razzaque, M. S., & Wimalawansa, S. J. (2024). Minerals and human health: From deficiency to toxicity. Nutrients17(3), 454. https://doi.org/10.3390/nu17030454 
  3. Weyh, C., Krüger, K., Peeling, P., & Castell, L. (2022). The role of minerals in the optimal functioning of the immune system. Nutrients14(3), 644. https://doi.org/10.3390/nu14030644

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